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水龟草(吊竹梅):清热解毒 凉血利尿 改善肾炎肾病
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水龟草功效为清热解毒,凉血利尿,主治水肿,小便不利,目赤肿痛,咽喉肿痛,咳嗽咯血,尿路感染,急性结膜炎等,外敷则可治痈毒,烫伤及毒蛇咬伤。根据现代医学研究,水龟草具有抗菌,抗炎,抗癌,抗氧化,抗感染,抗锥虫,抗心律失常等药理活性,许多国家将之用于传统保健。不过,水龟草药用价值的亮眼之处,在于改善肾炎、肾病与肾衰竭,无论是报刊杂志或互联网,都不乏案例分享,并且广为流传于新马。
穿心莲:万病仙草 清热解毒 消炎退肿
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穿心莲消炎解毒,适用于各种炎症,例如肺炎、咽喉炎、胃肠炎、胆囊炎、扁桃体炎、支气管炎等,因此老一辈形容说:家有穿心莲,大小无发炎,以此叮嘱人们,在家中存放“中药抗生素”,以备不时之需。
陈皮(橘皮):理气健脾 药食两用
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一味陈皮百样用,陈皮用法多端,配搭百样,既能单独服用,又可配搭其它中药,因此民间形容陈皮:入方和百药,入膳调百味,入茶增百香,入库藏百年。陈皮能宣能燥,有补有泻,可升可降,主要功效为理气健脾,燥湿化痰。
车前草:小便不利 热结膀胱
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车前草一般用于泌尿系统问题,主要功效为清热利尿,主治小便不利与热淋涩痛。“热淋”症状为小便频急、淋沥不尽、尿道涩痛及小腹拘急,也就是西医所言的尿道炎、膀肤炎等尿路感染引起的尿频、尿黄、尿热、尿血、尿急、尿痛等症状,而车前草能够利尿通淋,正好派上用场。
崩大碗:消暑降火 解热解渴
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崩大碗降火消暑,生津止渴,常被用作传统凉茶,尤以适合中暑、发热气、风热感冒、咽喉疼痛、口腔溃疡等热症,只要搅烂鲜品榨汁,加入红蔗、糖浆、冰糖或蜜糖煲水,就是一杯美味凉水,或者也可直接煲水饮用,不过体质虚寒者少用为妙。
北京草(癌草):化痰散结 消肿止痛 清热通淋
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在诸多功效中,北京草的抗癌功效,最为引人注目,因此它也被称为癌草。现代研究显示,北京草含有鞘糖脂(Glycosphingolipid,简称G1b),它能抑制癌细胞,包括肺癌、肝癌、结直肠癌与乳腺癌细胞,并能增生白细胞,从而提升免疫系统。
白花野牡丹:祛风祛湿 消炎消肿 止痛止血
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若牡丹是雍容华贵的上流贵妇,野牡丹就是清新可爱的邻家小妹,虽不及牡丹艳冠群芳,却别有一番“野性之美”,艳丽又不失端庄,若牡丹是“百花之王”,野牡丹则是“野花之王”。
白花蛇舌草:纤纤小草 抗癌大将
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白花蛇舌草功效为清热解毒,尤以适合咽喉肿痛、实热感冒或肝火过旺,民间一般用以煲煮凉茶,并且加入红糖、黑糖或冰糖,又或配搭罗汉果,组成“罗汉果蛇舌草凉茶”,有的商家制成颗粒或速溶凉茶,日本人则将其当成药膳配料与汤料。
白花地胆头(地胆草):从炎症到癌症
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由于地胆草的抗炎功效,民间使用地胆草,改善血癌与其它癌症,有者取4-5片地胆头叶,加入白开水搅汁,过滤后弃渣取汁,再加入优遁草搅汁服用,每天服用2次,而现代科学家也发现,从地胆草萃取的某些天然物,具有癌症治疗研究价值,并从中分离数抑制肿瘤的活性成份——倍半萜内酯类。